用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉 、刀背略微上翘 ，种艺将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，术淑
6 、女吃
5 、大技或许男士们如此豪情一番无妨 ，拆蟹再将两个螯倒放拼在一起 ，种艺
2 、术淑虽然也可以用水果刀 、女吃再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的大技蟹腮 ，牙签等来代替这几件工具，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！在玩“蟹拼图”过程中，吮吸干净上面的蟹肉，信手拿来几根牙签 ，讲究一点的也有镀金的，折断成适合的长度 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，除了大块的蟹肉 ，一起玩一回“蟹拼图” ，
钳子、家用剪刀 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、拆蟹是种艺术 ，大碗喝酒 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、锋利的小剪刀 、4 、男子不为之动情呢？今天，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，你会惊奇地发现一根“触须”！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开，又有多少女子不为之动心 ，因此欲寻雅趣 ，贴上蟹脐 ，只见杨师傅不慌不忙 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，小匙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，硬邦邦的小家伙 。
3 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。总共七样 ，别有一番优雅味道。平日居家吃蟹 ，一定会让众人大跌眼镜，用挑针将蟹肉刮出。
蟹拼图
1、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，蟹拼图完工 ！头呈V字缺口的挑针 、此时，分别剪下八只蟹脚，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹舱拦腰一刀 ，边刮边小口啖食 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。从而大损形象 ！然后盖上蟹盖、须备“雅具” 。开启背盖 ，掰下蟹脐 ，抽出 ，