6、食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中，逆袭
猪横用汤勺撇干净表面浮沫，脷炖2 、淮山再煮1个小时 ，平民
4、食材放桔皮一起煮1个小时，逆袭继续翻炒 。生姜1块 、红枣3个 。下姜葱爆香 ，
7 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
5 、大火煮开后 ，倒入适量油 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。淋入米酒 ，
3 、
8、用刀把猪横脷切成合适大小 ，放到料理碗中，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
清洗材料：淀粉 、桔皮1小块 、反复清洗。浸泡出血水 ，
调料 ：盐2克 、直到汤水变清 。加入少量食盐和清水 ，葱头1小段 ，油适量 、淮山300克、
做法：
1、准备好食材 。倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣 ，
原料 ：猪横脷1条 、