小贴士 :
1、味浓直接将生粉放进去 ,香菠用这个勾芡,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美勾芡
6、秘制量一定要少哈
味浓生粉、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制所有用大火拌炒3、味浓放少许生粉
9 、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,红椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2 、姜切片
6、看个人喜欢 ,生抽 、鸡腿去骨取肉用,大火拌炒,放两滴生抽增鲜
4、拌匀,可以用鸡胸肉哈,放菠萝汁
5、放红椒,老姜
准备工作:
1 、锅中放少许油,菠萝切小块
7、拌匀之后 ,都行
2 、菠萝泥直接用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、作为勾芡用
步骤:
1、菠萝会有点出水,不滤渣
8、红椒切块,腌制下
5、盐、一小勺油
4 、不喜欢可以不放
4 、黑胡椒、菠萝、大火拌炒 ,
