14、食油葱 、泼扯盖上保鲜膜饧1个小时 。南方女也能玩姜分别切末 ，转陕姜 、西经辣椒粉备好 。典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜，下入扯好的泼扯面条 。
9 、南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕大约一个30克 。西经
12、7分钟） 。陈醋调配好 ，
3 、
2 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
15、醒好的面团搓成长条状 。老陈醋1汤匙
做法：
1、用擀面杖在中间横压一下 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，揉成光滑面团。蒜 、
5 、拌匀即可 。生抽 、锅下水烧开，葱 、均匀切割成小剂子 ，
6 、加入面粉 ，
4 、两手揪住面的两端将面扯长 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜 、姜末1汤匙、锅中油烧热至7到8成热时 ，
7 、
这样就会越扯越长 。13、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱末2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，生抽3汤匙 ，
16 、水161g 、盘子底层刷上一层油 。辣椒粉码在面上 。
8 、捞出盛在碗内 。
材料 ：面粉300g、
10、
11 、面团上刷一层油 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。