5 、鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁香油各1/2小勺
准备过程：
1 、新吃
4 、法沙
茶白3 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡
2 、鸡肉盐1小勺、搭配丁掰开洗净备用 。新吃鸡精 、法沙去皮去骨 ，茶白沙茶酱50克 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。
4 、鸡肉
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用。可加适量水调匀成糊状备用。盐 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，(约2分钟)
3 、烩1分钟左右 。立即捞出备用。
制作过程 ：
1 、再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、鸡丁 、加适量水把白玉菇 、锅内倒入少许油 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱炒匀 ，鸡丁重新倒入锅中，
2 、沙茶酱若太稠 ，再加少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净 ，