5 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土魔芋 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土蒜薹 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢
下饭胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，沥干待用 ，3 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒一根
做法 ：
1 、培根切小片，蒜片各适量 、糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、洗净锅入油，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋、红尖椒切丁，这样炸的时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些，
材料 ：土豆500克、