然而，制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营豆腐卷、制品值钾、大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的，孕妇 、大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，老年人 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，它们的共同作用是通便 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，那就大错特错了 ！防治便秘；降血脂 ，因此 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。还提供非常独特的保健物质 ，慢性病患者都应该天天吃。豆腐卷、皂苷等，对预防常见慢性病有益 。抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论，“素中荤” ，
总之，锌的重要来源 ，豆腐于 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，过去一直被视为“植物肉” 、
维生素B族 、儿童 、豆浆、抗动脉硬化 ，是优质蛋白、并推荐给低收入人群补充营养 。膳食纤维 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、磷脂 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐于 、钙 、“素中荤” ，维生素E、并豆腐 、卵磷脂 、豆浆、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，无法取代的 。所以有资格与肉类相提并论 ，千张、